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酱鸡蛋木耳拌意面的做法步骤

1.木耳泡发，切成末

2.葱切末，放入打散的鸡蛋中搅匀

3.蚝油、黄豆酱、甜面酱放入小碗中，加半碗水调匀

4.锅中放油烧热，放入鸡蛋，定型后捞出备用

5.底油炒木耳碎

6.翻炒片刻加入酱汁

7.煮至汤即将收尽加入鸡蛋，把鸡蛋铲碎，关火

8.汤锅放水，凉水放入意面，煮开后调小火煮8分钟，捞出，浇上炒好的鸡蛋木耳